東京広尾・恵比寿ガーデンプレイスから徒歩 3 分位のところにある、15席ほどの小さなフレンチレストランです。ミシュランガイドで1つ星を獲得、4つのディナーコース(¥5600,¥7600,¥10000,¥12000)があります。
This is a French restaurant in Hiroo, Tokyo.It’s 3 minutes walk from Ebisu garden place.This is a very small restaurant with a seating capacity of about 15. It is a one star Michelin Restaurant. There are 4 different courses for dinner.¥5600,¥7600,¥10000,¥12000.

ハイビスカス(沖縄)のワイン漬 Hibiscus (Okinawa) in Red wine
黒コショウ入りバター Butter with black salt. 
 

前菜 Amuse: クルミとブルーチーズ入りパン Small baked bread with walnut and blue cheese
 

ズワイガニのリゾット Snow crab Resort

最初の白ワインはAlsaceのMuscadet  The 1st white wine was Muscadet from Alsace.
次のワインはブルゴーニュ(シャルドネ)The 2nd white was from Bourgogne(Chardonnay).

フォアグラとアプリコット アプリコットソースで Foie gras with Apricot and Apricot Sauce. 
 

メイン料理 Main: 鴨とトリュフ Roast Duck with truffe
 

 赤ワインのブルゴーニュ ピノノワールがよく合いました。
The red wine was Pinot Noir from Bourgogne (Pommard Charmots).This wine went along well with the main dish.
 

 デザート Dessert: マンゴシャーベットフルーツ添え Mango Sorbet with Fruits
 
 

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