Conchay Taroは世界の最も重要なワイナリーのひとつで、チリでは一番大きく、サンティアゴからは車で1時間ほどのところにあります。
Conchay Taro is one of the world’s most important wineries and the biggest in Chile.It is only about 1 hours drive from Santiago.
 

Grape vine arch

Winery’s ancient park

Owner’s historic summer house
 

At the winery

Casillero del Diablo (Devil’s Cellar)
 
 

ワインテイスティング Wine tasting
 

 

 

Undurraga Winery

このワイナリーはサンチアゴの街を取り巻く Maipo Valleyにあります。マイポ川沿いにあるこのワイナリーでは、とてもよいワインを生産しています。
This winery is situated in Maipo Valley surrounding the city of Santiago, Following the course of the Maipo river.
It produces good quality wines.

Undurraga winery

 

 

ワイナリーは、 19世紀に有名なフランスの風景デザイナー ピエール ・ デュボワによって作られた素晴らしい庭園があります。
The winery has wonderful gardens designed in the 19th century by the famous French landscape designer Pierre Dubois.

ガーデン Gardens
 
 

いろいろな種類のぶどう Different types of grapes
 
 
 
 
 
Pinot Noir

The Vineyard

Wine crusher 

Stainless tanks 

これは 1855 年までさかのぼる地下セラー。ここでは近代的な製法でワインが造られています。
This is a modern wine producing plant, with underground cellars which date back to 1855.
地下のセラー Underground cellars
 

ワインテイスティング Wine tasting
 
 
 

最初のワイン:白、ソーヴィニヨン・ブラン
The 1st white wine was a Sauvignon Blanc.
 

2番め:赤、カルメネール
このワインは、とても興味深いものです。
なぜならフランスがカルメネールだと主張したつい最近までメルローだと思われていたからです。
もともとフランスの狭い地域でしかできなかった品種です。
The 2nd a Red was Carmenere.
This wine is very interesting because it was thought to be Merlot, until quite recently when a French claimed that it is Carrnenere, which was originally from France, now exsists only in some small area in France.

3番目:(赤) カベルネ・ソーヴィニヨン
The 3rd (red) was a Cabernet Sauvignon.
 

最後:遅い収穫(甘いワイン)
Semillon and Gerwurztraminer.のブレンド
The last was a late harvest (sweet wine)
Blend of Semillon and Gerwurztraminer.
 

3つのリザーブワインとレイトハーベストワインはみんなよかったです。
The 3 Reserve wines and late harvest wine were all good.

 

最後のワイナリーはEmiliana,有機ワイナリーです。
The Last winery visited was Emiliana, an organic winery.

 

有機ワイナリーには、 鳥 (キジなど)、動物、またたくさんのハーブがあります。
In organic wineries you have birds (chickens, peasants etc. and animals.) and also you have a lot of herbs planted.
 

ハーブ Herbs
 

ぶどう畑 The vineyards
 

オリーブ Olives
 

ワインテイスティング Wine tasting
 
 
 

1番目:(白) ソーヴィニヨン・ブラン
2番目:(白)ヴィオニエ
3番目:(赤)ピノノワール
最後:(赤) カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンド
そのワインもとてもよくチーズとよく会いました。
The 1st (white) was Sauvignon Blanc
The 2nd (white) was Viognier
The 3rd (red) was Pinot Noir
The last (red) was a blend Cabernet Sauvignon and Merlot.
All the wines were good and went well with the cheese served.

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